(1人分) エネルギー：102kcal 塩分：0.2g 鉄分：0.5mg 葉酸：44μg
ライスペーパーを巻く際は、手前に
食材を並べると巻きやすくなります！
材料（2人分）
- ライスペーパー … 2枚
- アボカド … 1/2玉
- トマト … 1/2玉
- サニーレタス … 大2枚（小4枚）
- 人参 … 1/5本
- ドレッシング … 適量
（当院では玉葱ドレッシングを使用）
Cooking Instructions
- アボカドは縦に包丁を入れ、種に沿ってぐるっと一周切れ目を入れます。
- ①をひねって半分に割り、包丁の角を使って種を取り出します。
- ②をくし切りにカットし、皮をはがします。
- トマトは半分にカットしスライス、人参は皮をむき千切りにします。
- サニーレタスは洗って広げておきます。
- ライスペーパーをサッと水にくぐらせ、広げます。
- 広げたライスペーパーの上にサニーレタスを置き、その上にアボカド、トマト、人参を置きます。
- 食材を全て置いたら、巻きずしを巻く感覚でくるくると手前から巻いて行きます。
- ⑧をお好みの大きさにカットし、お好きなドレッシングを添えれば完成です。